为弘扬中华优秀传统节日文化,充分发挥传统节日的育人功能,强化劳动教育成效,5月30日至31日,后勤服务处、校团委与校学生会紧密合作,精心策划并成功举办了“我为同学做实事·走进后厨”特色活动之“粽叶飘香,情系端午”包粽子主题活动。此次活动吸引了来自各学院的100余名学生代表热情参与,为校园增添了一抹浓郁的端午文化色彩。

活动伊始,后勤服务处工作人员带领同学们进入后厨开展卫生安全检查。工作人员详细讲解食材采购标准、粽叶清洗消毒流程及粽子制作规范,现场演示“一洗二浸三蒸煮”操作。同学们近距离观察原料筛选,打破对后厨的刻板印象,深刻领悟到“一粥一饭当思来之不易”的深刻内涵。

食堂师傅化身“非遗导师”,展示传统包粽“三步成型法”:卷叶成漏斗状、填米压实、绕线成四角粽。同学们积极尝试,美术与艺术设计学院张同学首次包出“迷你粽”;机电工程学院齐同学创新设计“齿轮造型粽”,展现专业与传统的融合。

30日包粽子后,同学们为食堂工作人员送上亲手制作的端午香囊,表达诚挚谢意。31日,同学们收到自己包的粽子,并将成品送给节日坚守岗位的宿管阿姨、保安叔叔、校医院值班人员等后勤人员,传递感恩之情。

此次活动将“烟火气”感知转化为劳动“实践课”,让同学们感受传统文化魅力与劳动智慧。在校团委、后勤服务处的指导下学生会发挥桥梁作用制定方案,食堂负责人听取意见、准备物资、遴选导师。未来,后勤服务处携手校团委将持续打造“我为同学做实事·走近后厨”品牌,结合节日主题,让传统节日成为文化育人载体。
(文图/校团委、后勤服务处 编辑/董明 审核/孙玉祥、郭传鑫)