后勤服务处饮食服务中心开展国庆假前安全大检查

时间:2024-09-30 点击数:

国庆假期将至,为落实全国、全省安全生产相关会议精神,切实做好国庆假期学校及师生安全工作,确保广大师生安全度假和校园安全稳定,按照省委、省政府和学校党委有关工作要求,饮食服务中心于9月30日联合动力服务中心对薛城和市中校区所有餐厅进行了“拉网式”的安全检查,力争发现一处整改一处,坚决不留安全“死角”。

此次安全检查坚持“全面覆盖,不留盲区”的原则,分别从环境卫生、从业人员管理、大宗食材采购、索证索票、加工制作、餐具洗消、食品留样、设备运行、消防设施及用电用气等方面进行安全风险隐患逐项排查。检查人员每到一处均根据食品安全规范的相求对照检查餐厅项目,同餐厅经理现场确认,当面进行问题反馈,确保了检查工作的实效。动力服务中心的电工对所有用电设备和供电设施进行了全面检测,并现场同使用人员进行交流和指导,帮助他们进一步掌握安全用电常识,确保了餐厅用电安全和稳定。

通过本次检查,饮食服务中心工作人员对餐厅的实际情况有了深入了解,餐厅经理对存在的安全隐患和其它问题有了清晰的认识,双方还就整改事项和整改时间进行了明确。各餐厅负责人均明确表示,利用假期难得的施工窗口期进行问题整改,确保开学后本次发现的安全隐患问题全部解决。

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