为加强对各餐厅饭菜质量的监督，实时了解各餐厅的饭菜价格，9月18日，后勤服务处饮食服务中心安排3名工作人员对枣园餐厅一楼所有窗口进行了专项检查。

检查人员随即抽取了9中不同菜品，并对销售价格进行了逐一登记，通过观察颜色、品尝口感和计算分量3种方式的评估，一致认为所抽取产品质量可靠，价格合理。在检查中，检查人员也发现了当日菜品“抄小瓜”出现了颜色发黑、用酱过多，以及免费汤太稀等问题，同枣园餐厅负责人马经理进行了现场反馈，并对发现的问题提出了明确的整改要求和时限。

检查人员针随即访谈了12位现场用餐的同学，询问对菜品的质量和销售定价的意见，所有同学均对所购买菜品的质量和价格表示满意。

通过本次检查，饮食服务中心对枣园餐厅的饭菜品类、价格和质量有了深入的了解，明确了餐厅改进的方向。下一步，饮食服务中心将继续对其他餐厅进行“不打招呼”式的随即检查，在确保饭菜质量的同时，提出合理的定价方案，努力让广大师生获得更多幸福感。