为进一步加强学校饮食安全管理，保障师生饮食安全，2月14日校党委委员、副校长丰雷到后勤服务处检查指导春季开学饮食安全工作，后勤服务处处长王勤晓、副处长杨蒙山陪同检查。

丰雷一行深入到学校餐厅、超市等餐饮经营单位，认真查看了各餐厅就餐区、消毒间、操作间、仓库、留样间等场所的饮食安全管理情况，仔细检查了餐厅食品原料采购及索证索票记录、出入库台账、食品加工、餐具消毒、食品留样等环节，并就餐厅食品安全、人员管理、疫情防控、燃气安全、消防安全等工作提出了明确要求。

丰雷强调，相关部门要对检查发现的问题建立清单，切实做好问题整改，确保学校食堂饮食安全；要定期组织人员对学校所有餐饮单位进行全面检查，及时发现隐患，确保不留死角；要坚持以师生为中心的服务理念，保持饭菜价格稳定，为师生提供更加优质的餐饮服务。